Localizadas no antigo Convento de São Francisco, as Adegas de São Francisco são das mais antigas da Madeira, e são onde durante muito tempo funcionaram as adegas de vinho da Madeira da célebre Madeira Wine Company.
Hoje transformadas em museu, permitem ao visitante conhecer um dos mais célebres e apreciados vinhos do mundo, e a história da produção ao longo das suas várias etapas.